Karena makanan fungsional dan tren kesehatan alami meningkat,kelapaadalah langkah ke dalam sorotan, berkembang dari pokok tropis menjadi komponen kunci dari gerakan "obat-makanan homologi".
Kaya akan MCT, antioksidan, dan serat makanan
Produk kelapa ̇ daging, air, susu, dan minyak ̇ penuh dengan nutrisi nabati yang mendukung pencernaan, mengurangi stres oksidatif, dan menumbuhkan kesehatan usus.
Mendukung otak dan metabolisme
Trigliserida rantai menengah dalam kelapa dengan cepat berubah menjadi keton, memberikan energi bersih untuk otak yang dapat meningkatkan kejelasan kognitif dan membantu mengelola berat badan.
Potensi antimikroba dan antikanker
Studi pada hewan menunjukkan ekstrak kelapa memiliki sifat antibakteri dan serat prebiotis yang dapat membantu mengurangi risiko kanker kolorektal, menunggu penelitian lebih lanjut pada manusia.
Profil lemak jenuh seimbang
Meskipun kaya akan lemak jenuh, minyak kelapa dapat meningkatkan kolesterol LDL dan HDL. Para ahli merekomendasikan konsumsi yang moderat, terutama bagi orang dengan kolesterol tinggi.
Tren Pasar & Perdagangan
China baru-baru ini membuka impor kelapa segarnya ke negara-negara seperti Indonesia dan Vietnam, dengan taman pengolahan ramah bea cukai, yang berfokus pada lingkungan yang memfasilitasi perdagangan
Merek air kelapa yang berbasis di Thailand memimpin pasar China dengan pangsa 34%
Sektor produk kelapa Cina yang mencakup air, susu, minyak, dan serpihan diperkirakan akan tumbuh dengan CAGR 8% hingga 2029
PTRB Malaysia telah meluncurkanPabrik pengolahan senilai RM17 juta di Fujian, memproduksi air kelapa beku, susu kelapa, kelapa kering, dan banyak lagi
Seruan untuk Bertindak
Kami melacak tren diIntegrasi kelapa+minuman herbal, strategi sumber daya China ASEAN, dan pengolahan ramah karbon.minuman kesehatan alamidankemitraan bahan nabati.