Apakah makanan Cina itu sehat? Tentu saja ada pilihan rendah gula tanpa tambahan

Pernahkah Anda makan ayam General Tso's, menghapus saus manis dari dagu Anda, dan segera merasa lelah, haus, dan bersalah?Apakah semua makanan Cina ini tidak sehatKesalahpahaman umum ini hampir seluruhnya berasal dari menu makanan untuk dibawa ke Barat, yang memprioritaskan makanan murah, tinggi gula, dan makanan yang mengandung lemak.hidangan goreng yang hampir tidak ada hubungannya dengan makanan bergizi, makanan tradisional Cina yang seimbang yang telah dimakan selama ribuan tahun.Ini adalah salah satu yang paling padat nutrisi, masakan yang memuaskan Anda dapat menambahkan ke diet biasa Anda.

Makanan Tionghoa yang Anda dapatkan di toko strip mall lokal Anda dirancang untuk umur simpan yang panjang, biaya produksi yang rendah, dan rasa yang berani dan adiktif, bukan untuk kesehatan.Sebuah studi keamanan makanan tahun 2023 menemukan bahwa rata-rata porsi makanan penganan Cina Amerika memiliki 32 gram gula halus ditambahkan, 4+ pengawet buatan, dan lebih banyak natrium daripada yang seharusnya Anda makan dalam seharian.Anda akan menemukan selusin aditif yang tidak bisa diucapkan yang tidak ada hubungannya dengan makanan yang sebenarnya. Itu bukan masakan tradisional Cina. Gaya rumah dan masakan Cina klasik yang bergizi bergantung pada bahan-bahan segar, ramuan alami, dan bumbu minimal, tidak ada jalan pintas yang diperlukan.

Kami membongkar perbedaan utama antara makanan yang dibawa ke Barat, makanan tradisional Cina yang dimasak di rumah, dan pilihan makanan Cina yang bergizi yang siap dimakan zhigule untuk membuat perbandingan menjadi jelas:

Jika Anda harus memilih antara makanan untuk dibawa-pergi yang membuat Anda mengalami kelelahan gula satu jam kemudian, dan pilihan tanpa tambahan yang mendukung kulit, sistem kekebalan tubuh, dan tingkat energi Anda, mana yang akan Anda pilih?Bagi kebanyakan orang yang peduli dengan kesehatan, pilihannya jelas.

Anda tidak perlu belajar bagaimana memasak 10 hidangan tradisional yang berbeda untuk menikmati manfaat ini. pilihan siap makan membuat lebih mudah daripada sebelumnya untuk menambahkan makanan Cina bergizi ke rutinitas Anda,tidak perlu direndam atau didiamkan selama 3 jamBeberapa pilihan utama kami termasuk:

1. Daging burung: Makanan bergizi klasik yang dimakan selama berabad-abad untuk kesehatan kulit dan dukungan kekebalan tubuh. Zhigule's versi nol tambahan memiliki 15% murni kelas sarang burung A, air yang disaring, dan biji-bijian utuh,tanpa bahan pengental atau gula olahan.
2. Permen permen karet tremella: Sebuah pembangkit listrik kolagen berbasis tumbuhan yang mendukung elastisitas kulit dan hidrasi.Tidak ada pemanis buatan atau pengental.
3. Sup biji teratai kacang merah: Pilihan yang lembut dan bergizi yang sempurna untuk mendukung pencernaan dan energi yang stabil.

Pernahkah Anda membeli kit untuk membuat hidangan tradisional ini di rumah, hanya untuk meninggalkan kantong yang belum dibuka di lemari Anda selama berbulan-bulan karena Anda tidak punya waktu untuk mempersiapkan?Pilihan siap makan tanpa penambahan menyelesaikan masalah itu sepenuhnya..

Jangan tertipu oleh klaim pemasaran yang mengatakan "alami" atau "sehat" tanpa memverifikasi terlebih dahulu.

1. Baca daftar bahan terlebih dahulu: Jika ada lebih dari 5 bahan, atau kata yang tidak dapat Anda identifikasi dengan mudah, kemungkinan besar penuh dengan aditif tersembunyi.
2. Periksa kandungan gula: Carilah produk yang mengandung kurang dari 3 g gula per porsi, dan pastikan tidak ada gula tambahan olahan.
3. Cari verifikasi pihak ketiga: Merek terkemuka seperti zhigule menyertakan kode QR yang dapat dipindai pada setiap produk yang menghubungkan ke hasil tes laboratorium independen, mengkonfirmasi nol aditif, rendah gula, dan tidak ada kontaminan logam berat.

Pernahkah Anda membeli "snack Asia sehat" yang sudah dibungkus, hanya untuk menemukan bahwa itu mengandung lebih banyak gula daripada permen?

Pada akhirnya, mitos bahwa makanan Cina tidak sehat hanya berlaku untuk versi makanan yang sangat dimodifikasi yang populer di Barat.Masakan tradisional Cina dibangun di atas gagasan “makanan sebagai obat”, dan pilihan modern rendah gula, nol penambahan membuat kebijaksanaan kuno yang tersedia untuk semua orang, tidak ada keterampilan memasak diperlukan.

A: Ya, secara luas. Masakan tradisional Cina menggunakan bahan-bahan segar, sedikit bumbu, dan tidak ada aditif buatan, sedangkan makanan yang dibuat di Amerika banyak mengandung gula halus,adonan goreng, dan pengawet untuk mengurangi biaya dan memperpanjang umur simpan.

A: Pilihan makanan Cina yang paling baik yang rendah gula dan padat nutrisi meliputi sup bergizi, ikan dan sayuran kukus, bubur sarang burung, makanan penutup permen karet tremella, dan sup biji teratai kacang merah.Hindari hidangan yang berlabel "manis dan asam", "crispy", atau "fried", karena ini hampir selalu tinggi gula tambahan dan kalori kosong.

A: Hanya jika mereka secara eksplisit diberi label rendah gula dan nol tambahan, dengan verifikasi laboratorium pihak ketiga.kurang dari 2 g gula alami per porsiSelalu periksa daftar bahan sebelum membeli.

A: Rata-rata porsi makanan penganan Cina Amerika (seperti ayam General Tso's atau daging babi asam manis) memiliki 25-35g gula halus ditambahkan per porsi,yang lebih dari jumlah dalam 12 ons penuh kaleng colaSebagian besar gula ini ditambahkan secara buatan untuk meningkatkan rasa.